Большая советская энциклопедия - дурра

Дурра, дурро, хлебное сорго, майло (Sorghum durra), вид однолетних растений рода сорго семейства злаков. Отличается плотным соцветием — метелкой с короткими веточками, направленной вверх или немного изогнутой, как у джугары. Возделывается в Африке, Аравии, Афганистане, Японии, странах Средиземноморья, США и др.; в СССР — в Средней Азии. Имеет большое пищевое значение. Зерно Д. перерабатывают на крупу, муку, зеленые растения используют на корм, сухие стебли — на топливо. См. Сорго.